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岩切 知美
株式会社 成美 代表取締役

ビジネスフォーラム Pitch time ・トークイン2 (2017.11.03)

大分県豊後大野市緒方町出身。

短期大学で食物栄養学科を専攻。

3人の息子の子育てをしながら平成24年より個人事業として食品事業開始。

平成26年に個人事業を家業である有限会社成美に事業譲渡。

同年代表取締役に就任。

地元食材を活かした食べるスープ「豊後おがたん鶏汁」、「Soup Kitchen Oita」、ジビエ料理「おおいたジビエ ソバージュ」など、郷土料理や地元素材を使った加工食品を開発・製造・販売。

大分の素材と食の文化が、広く発信され、地域の活盛と笑顔に繋がるために事業展開中。

(フーデックスジャパン2014ご当地レトルトグランプリ「銀賞」受賞、ITQI(国際味覚審査機構)Superior Taste Award2015受賞、

第5回DBJ女性新ビジネスプランコンペティション「起業地域みらい賞」受賞)

株式会社成美ホームページ http://narumi-oita.com/