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佐藤 朋美
農業生産法人 株式会社 らいむ工房 代表取締役

ビジネスフォーラム トークイン1 (2017.11.03)

鹿児島県で生まれ育ち、宮崎県で幼稚園に勤め、転勤族の嫁となり関西・関東と5つの県での生活を楽しむ。

その後ご主人の実家がある大分へ移住。

6年前、国東市武蔵町を農業で活気あふれる豊かな街にしたいという想いを胸に、夫婦で農業生産法人㈱らいむ工房を立ち上げる。

子供の農業体験、水田オーナー制度など、時代のニーズをいち早く取り入れ、新しい農業ビジネススタイルの確立を目指しながら、減農薬の安全で美味しい米・麦の他、現在女性に人気の「もち麦」や「小ネギ」の生産を行う。

米作りに携わる中で深まった健康への関心とともに「玄米」の効能に魅せられ、「デトックスフートアドバイザー」「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得。

現在、県内各地で玄米や野菜を中心とした発酵食・健康食などを伝える料理教室を展開中。
らいむ工房 http://raimu-oita.com/